Caballa entera congelada del Pacífico, paquete de 50 a 60 unidades.
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Nombre del producto: Caballa en conserva en salsa de tomate
Especificaciones: Peso neto: 425 g, Peso seco: 240 g, 24 latas/caja.
Ingredientes: caballa, salsa de tomate, sal, agua
Vida útil: 3 años
Marca: “Excelente” u OEM
Serie de latas
| ENVASE DE LATA | |||
| noroeste | DW | Latas/cajas | Cajas/20FCL |
| 125 g | 90 g | 50 | 3200 |
| 155 g | 90 g | 50 | 2000 |
| 170 g | 120 g | 48 | 1860 |
| 200 g | 130 g | 48 | 2000 |
| 1000 g | 650 g | 12 | 1440 |
| 1880G | 1250 g | 6 | 1600 |
Los envases sellados, fabricados con chapa metálica, vidrio, plástico, cartón o una combinación de estos materiales, se utilizan para almacenar alimentos comerciales. Tras un tratamiento especial, se esterilizan comercialmente y se conservan durante mucho tiempo a temperatura ambiente sin deteriorarse. Este tipo de alimentos envasados se denominan alimentos enlatados.
Se pueden enlatar bebidas, como refrescos, café, zumos, té helado, cerveza, etc. También se pueden enlatar alimentos, como embutidos. Para abrir las latas se sigue utilizando un abrelatas o se adopta una técnica que imita la de un abrelatas. Hoy en día, la mayoría de los métodos para abrir latas son muy sencillos.
Los alimentos enlatados son aquellos que se pueden conservar durante mucho tiempo a temperatura ambiente mediante procesos como la mezcla, el enlatado, el sellado, la esterilización, la refrigeración o el llenado aséptico. Dos características clave de la producción de alimentos enlatados son el sellado y la esterilización.
En el mercado circula el rumor de que los alimentos enlatados se envasan al vacío o se les añaden conservantes para prolongar su conservación. En realidad, los alimentos enlatados se envasan primero en un recipiente sellado, no al vacío, y luego, tras un riguroso proceso de esterilización, se logra la esterilidad comercial. En esencia, es imposible utilizar la tecnología de vacío para prevenir la reproducción bacteriana. Estrictamente hablando, no se necesitan conservantes.
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