Industria de alimentos enlatados de China: crecimiento estable y mejora de la calidad en los mercados globales

1. El volumen de las exportaciones alcanza nuevas cotas
Según datos de la Asociación de la Industria de Alimentos Enlatados de China, solo en marzo de 2025, las exportaciones de alimentos enlatados de China alcanzaron aproximadamente 227.600 toneladas, lo que muestra un repunte significativo desde febrero, lo que subraya la creciente fortaleza y estabilidad de China en la cadena de suministro mundial de alimentos enlatados.

2. Productos y mercados más diversos
Las exportaciones de alimentos enlatados de China ahora cubren una amplia gama de categorías, desde frutas y verduras tradicionales hasta pescado, carne, comidas listas para comer y alimentos para mascotas.
Las conservas de frutas y verduras (como duraznos, hongos y brotes de bambú) siguen siendo exportaciones clave, mientras que las latas de pescado, incluidas la caballa y las sardinas, continúan ganando terreno en los mercados extranjeros.
Los principales destinos de exportación incluyen Estados Unidos, Japón, Alemania, Canadá, Indonesia, Australia y el Reino Unido, así como la creciente demanda de África, Oriente Medio y América Latina.
Las tendencias de productos muestran:
Una creciente demanda de envases pequeños y formatos prácticos listos para consumir, dirigidos a consumidores más jóvenes;
Innovaciones orientadas a la salud, como productos enlatados con bajo contenido de azúcar, sin OGM y de origen vegetal.

3. Modernización de la industria y fortalezas competitivas
En el sector manufacturero, muchos productores chinos están adoptando líneas de producción automatizadas, obteniendo certificaciones internacionales (ISO, HACCP, BRC) y mejorando los sistemas de gestión de calidad.
Estas mejoras han fortalecido la competitividad de China en términos de relación costo-beneficio, diversidad de productos y confiabilidad del suministro.
Mientras tanto, la industria está pasando de las exportaciones orientadas a la cantidad a la calidad y el desarrollo de marca, centrándose en productos personalizados y de alto valor adecuados para los mercados minoristas y de marcas privadas.

En general, el sector de alimentos enlatados de China está avanzando constantemente hacia una mayor eficiencia, una mejor calidad y una influencia global más amplia: una clara señal de transformación de “Hecho en China” a “Creado en China”.