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Las sardinas son un nombre colectivo para algunos arenques. El lado del cuerpo es plano y blanco plateado. Las sardinas para adultos tienen aproximadamente 26 cm de largo. Se distribuyen principalmente en el noroeste del Pacífico alrededor de Japón y la costa de la península coreana. El rico ácido docosahexaenoico (DHA) en las sardinas puede mejorar la inteligencia y mejorar la memoria, por lo que las sardinas también se denominan "alimentos inteligentes".
Las sardinas son peces de aguas cálidas en las aguas costeras y generalmente no se encuentran en los mares abiertos y los océanos. Nadan rápidamente y generalmente habitan la capa intermedia superior, pero en el otoño y el invierno, cuando la temperatura del agua superficial es baja, habitan las áreas de mar más profundas. La temperatura óptima de la mayoría de las sardinas es de alrededor de 20-30 ℃, y solo unas pocas especies tienen una temperatura óptima más baja. Por ejemplo, la temperatura óptima de las sardinas del Lejano Oriente es de 8-19 ℃. Las sardinas se alimentan principalmente de plancton, que varía según la especie, el área del mar y la temporada, al igual que los peces adultos y los peces juveniles. Por ejemplo, la sardina dorada adulta se alimenta principalmente de crustáceos planctónicos (incluidos copépodos, Brachyuridae, Amphipods y Mysids), y también se alimenta de diatomeas. Además de alimentarse de crustáceos planctónicos, los menores también comen diatomeas y dinoflagelados. Las sardinas doradas generalmente no migran largas distancias. En otoño e invierno, los peces adultos viven en aguas profundas a 70 a 80 metros de distancia. En la primavera, la temperatura del agua costera aumenta y las escuelas de peces migran cerca de la costa para la migración reproductiva. Las larvas y los menores crecen en el cebo costero y migran gradualmente hacia el norte con la cálida corriente del Mar del Sur de China en verano. La temperatura del agua superficial cae en otoño y luego migra hacia el sur. Después de octubre, cuando el cuerpo del pez ha crecido a más de 150 mm, debido a la disminución de la temperatura del agua costera, se desplaza gradualmente al área del mar más profunda.
El valor nutricional de las sardinas
1. Las sardinas son ricas en proteínas, que es el mayor contenido de hierro en los peces. También es rico en EPA, lo que puede prevenir enfermedades como el infarto de miocardio y otros ácidos grasos insaturados. Es un alimento saludable ideal. El ácido nucleico, una gran cantidad de vitamina A y calcio contenidos en la sardina puede mejorar la memoria.
2. Las sardinas contienen un ácido graso de cadena larga con 5 enlaces dobles, que pueden prevenir la trombosis y tener efectos especiales en el tratamiento de la enfermedad cardíaca.
3. Las sardinas son ricas en vitamina B y esencia de reparación marina. La vitamina B puede ayudar al crecimiento de las uñas, el cabello y la piel. Puede hacer que el cabello se oscurezca, crecer más rápido y hacer que la piel se vea más limpia y uniforme.
En resumen, las sardinas siempre han sido amadas por el público debido a su valor nutricional y buen gusto.
Para que el público sea mejor aceptarsardinas, la compañía también ha desarrollado una variedad de sabores para esto, con la esperanza de hacer esto "comida inteligente"Satisfacer al público.
Tiempo de publicación: mayo-27-2021