La comida enlatada es muy fresca
La razón principal por la que la mayoría de las personas abandonan la comida enlatada es porque piensan que la comida enlatada no es fresca.
Este prejuicio se basa en los estereotipos de los consumidores sobre los alimentos enlatados, lo que los hace equiparar la larga vida útil con la incomodidad. Sin embargo, la comida enlatada es una comida fresca tan duradera con una larga vida útil.
1. Materias primas frescas
Para garantizar la frescura de los alimentos enlatados, los fabricantes de alimentos enlatados seleccionarán cuidadosamente los alimentos frescos en la temporada. Algunas marcas incluso establecen sus propias bases de plantación y pesca, y establecen fábricas cercanas para organizar la producción.
2. La comida enlatada tiene una larga vida útil
La razón de la larga vida útil de los alimentos enlatados es que los alimentos enlatados sufre sellado de vacío y esterilización de alta temperatura en el proceso de producción. El ambiente de vacío evita que los alimentos esterilizados a alta temperatura se pongan en contacto con las bacterias en el aire, evitando que los alimentos sean contaminados por bacterias en la fuente.
3. No hay necesidad de conservantes en todos
En 1810, cuando nació la comida enlatada, los conservantes de alimentos modernos, como el ácido sorbico y el ácido benzoico, no habían sido inventados en absoluto. Para extender la vida útil de los alimentos, las personas usaron tecnología de enlatado para convertir la comida en latas.
Cuando se trata de comida enlatada, la primera reacción de la mayoría de las personas es "rechazar". Las personas siempre piensan que los conservantes pueden prolongar la vida útil de la comida, y la comida enlatada generalmente tiene una larga vida útil, por lo que muchas personas piensan erróneamente que la comida enlatada debe haber agregado muchos conservantes. ¿Se agrega comida enlatada con muchos conservantes, como dice el público?
¿preservativo? ¡De nada! En 1810, cuando nacieron las latas, porque la tecnología de producción no estaba a la altura de los estándar, era imposible crear un entorno de vacío. Para extender la vida útil de los alimentos, los fabricantes en ese momento podrían agregarlo a él. Ahora en 2020, el nivel de desarrollo de la ciencia y la tecnología ha sido muy alto. Los seres humanos pueden crear hábilmente un ambiente de vacío para garantizar la higiene de los alimentos, de modo que los microorganismos restantes no puedan crecer sin oxígeno, de modo que los alimentos en las latas se puedan preservar durante mucho tiempo.
Por lo tanto, con la tecnología actual, no hay necesidad de agregarle conservantes. Para la comida enlatada, la mayoría de las personas todavía tienen muchos malentendidos. Aquí hay algunas soluciones:
1. La comida enlatada no es fresca?
La razón principal por la que a muchas personas no les gusta la comida enlatada es que piensan que la comida enlatada no es fresca. La mayoría de las personas equivalen inconscientemente "larga vida útil" con "no fresco", lo que en realidad está mal. La mayoría de las veces, la comida enlatada es aún más fresca que las frutas y verduras que compra en el supermercado.
Muchas fábricas de enlatado establecerán sus propias bases de plantación cerca de las fábricas. Tomemos los tomates enlatados como ejemplo: de hecho, se necesita menos de un día en recoger, hacer y sellar los tomates. ¿Cómo pueden ser más frescos que la mayoría de las frutas y verduras en poco tiempo? Después de todo, antes de que los consumidores lo compraran, las llamadas frutas y verduras frescas ya habían experimentado la dificultad 9981 y perdieron muchos nutrientes. De hecho, la mayoría de los alimentos enlatados son más nutritivos que los alimentos frescos que come
2. Hasta larga vida en la plataforma, ¿qué está pasando?
Ya hemos mencionado una de las razones de la larga vida útil de las latas, es decir, el entorno de vacío, y el segundo es la esterilización de alta temperatura. La esterilización de alta temperatura, también conocida como pasteurización, permite que los alimentos esterilizados a alta temperatura ya no se pongan en contacto con las bacterias en el aire, lo que se denomina evitación de los alimentos contaminados por bacterias de la fuente.
3. ¡La comida enlatada ciertamente no es tan nutritiva como la comida fresca!
La falta de nutrición es la segunda razón por la cual los consumidores se niegan a comprar alimentos enlatados. ¿Es esa comida enlatada realmente nutritiva? De hecho, la temperatura de procesamiento de la carne enlatada es de aproximadamente 120 ℃, la temperatura de procesamiento de las verduras y frutas enlatadas no es más de 100 ℃, mientras que la temperatura de nuestra cocción diaria es de más de 300 ℃. Por lo tanto, la pérdida de vitaminas en el proceso de enlatado excederá la pérdida de freír, freír, freír y ebullición? Además, la evidencia más autorizada para juzgar la frescura de los alimentos es ver el grado de nutrientes originales en los alimentos.
Tiempo de publicación: agosto-08-2020