SEl maíz dulce es una variedad de maíz, también conocido como maíz vegetal.El maíz dulce es una de las principales hortalizas en países desarrollados como Europa, América, Corea del Sur y Japón.Debido a su rica nutrición, dulzura, frescura, crocantez y ternura, es el favorito de los consumidores de todos los ámbitos de la vida.Las características morfológicas del maíz dulce son las mismas que las del maíz común, pero es más nutritivo que el maíz común, con semillas más delgadas, sabor glutinoso fresco y dulzura.Es adecuado para cocinar al vapor, asar y cocinar.Puede ser procesado en latas, y frescoelote se exportan.
Maíz dulce enlatado
El maíz dulce enlatado está hecho de maíz dulce recién cosechado.mazorca como materias primas y procesados a través de pelado, precocinado, trillado, lavado, enlatado y esterilización a alta temperatura.Las formas de envasado de maíz dulce enlatado se dividen en latas y bolsas.
Valor nutricional
La investigación realizada por la Asociación Alemana de Nutrición y Salud muestra que, entre todos los alimentos básicos, el maíz tiene el mayor valor nutricional y efecto para el cuidado de la salud.El maíz contiene 7 tipos de "agentes antienvejecimiento", a saber, calcio, glutatión, vitaminas, magnesio, selenio, vitamina E y ácidos grasos.Se ha determinado que cada 100 gramos de maíz pueden aportar cerca de 300 mg de calcio, que es casi el mismo calcio que contienen los lácteos.El calcio abundante puede disminuir la presión arterial.El caroteno contenido en el maíz es absorbido por el cuerpo y convertido en vitamina A, que tiene efecto anticancerígeno.La celulosa vegetal puede acelerar la descarga de carcinógenos y otros venenos.La vitamina E natural tiene las funciones de promover la división celular, retrasar el envejecimiento, reducir el colesterol sérico, prevenir lesiones en la piel y reducir la arteriosclerosis y la disminución de la función cerebral.La luteína y la zeaxantina contenidas en el maíz ayudan a retrasar el envejecimiento de los ojos.
El maíz dulce también tiene un efecto médico y de cuidado de la salud.Contiene una variedad de vitaminas y minerales para que tenga las características de las frutas y verduras;contiene ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el colesterol en la sangre, suavizar los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades coronarias.
Hora de publicación: 22-jun-2021